BELJAKOVINE

Domov » Zdravje » NASVETI » BELJAKOVINE

Beljakovine so zgrajene iz aminokislin, do sedaj so jih znanstveniki odkrili dvajset. Za zdravo delovanje našega telesa je pomembnih osem aminokislin, ki jih organizem ne more sam proizvajati.

Kje najdemo beljakovine? Predvsem jih najdemo v našem telesu, saj polovico suhe telesne mase sestavljajo proteini.  Imajo izredno veliko vlogo pri zaščiti organizma, saj delujejo kot protitelesa in delujejo kot prenašalci informacij med celicami.

Vnos proteinov je za naše telo izredno pomemben, saj gradijo nova tkiva in so pomemben energijski vir. Znaki pomanjkanja beljakovin v telesu so lahko utrujenost, slabo počutje, izpadanje las in oslabljen imunski sistem.

Beljakovine v prehrani

Z redno in uravnoteženo prehrano, običajno dobimo dovolj proteinov, ki jih potrebujemo za normalno delovanje našega organizma. Dnevno moramo zaužiti vsaj 1,5 gramov kakovostnih proteinov na kilogram telesne teže, če pa smo športnik ali bolehamo, moramo vnos povišati.

Najboljši viri proteinov so še vedno v sveži hrani:

• jajca
• ribe
• skuta
• fižol
• piščančja in puranja prsa
• sirotkine beljakovine in konopljini proteini
• grški jogurt
• rdeče meso

Vse več posameznikov se odloča za vegetarijanstvo ali celo veganstvo, zato morajo živalske proteine nadomeščati z rastlinskimi proteini. Oglejte si ponudbo rastlinskih proteinov v naši spletni trgovini.